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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares 
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| Manual de formação UFCD 3394: Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (36 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-19 13:53:42 547 KB 224 |
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 Técnicas de Decoração no serviço de andares
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| Manual de formação UFCD 3396: Técnicas de Decoração no serviço de andares (56 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-19 13:54:11 2.37 MB 207 |
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| Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio
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Manual de formação UFCD 3803: Os serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-01-19 13:54:42 849 KB 199 |
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 Serviço de Fine Dinning
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| Manual de formação UFCD 8341: serviço Fine Dinning (30 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-21 18:45:20 1.1 MB 341 |
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| As relações com o exterior e a promoção dos serviços da unidade hoteleira
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| Manual de formação UFCD ufcd 3433 (46 pág.) Créditos: 5 |
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2018-01-22 10:52:41 125.04 KB 148 |
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| Nutrição
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| Conceitos básicos de nutrição a aplicar na UFCD 3328 (22 pág.) Créditos: 1 |
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2018-01-30 08:29:29 940.26 KB 114 |
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| Matérias primas alimentares
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| Manual da UFCD 8239 - Matérias primas alimentares (63 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-02-01 17:10:20 13.26 MB 263 |
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| Restauração - informação turística
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| Manual de formação UFCD 8329: Restauração - informação turística (30 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-03-02 21:38:50 1.15 MB 404 |
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| Como receber um cliente num restaurante
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| Conduta Profissional; tarefas a cumprir (42 pág.) Créditos: 5 |
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2018-03-13 21:55:39 815.5 KB 79 |
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| Manual Empregado mesa bar
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| Conduta profissional na restauração (16 pág.) Créditos: 1 |
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2018-03-13 21:58:11 49.08 KB 132 |
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