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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Conceito Brasserie

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Brasserie (5 pág. word).
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Hotelaria - abertura de negocio- Pousada

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Hotelaria - abertura de negocio (80 pág. pdf).
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Material de mestre de cerimonias

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Material de mestre de cerimonias, perfil e inspiraçao (51 diapositivos).
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Manual Etiqueta a mesa

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Manual Etiqueta a mesa(15 pág. pdf).
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Brunch

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Brunch. Vantagens e cardápios (14 diapositivos).
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Seguranca alimentar

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Seguranca alimentar, autocontrolo (30 diapositivos).
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Ementas

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Ementas(3 pág. word).
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Manual de formaçao para curso empregado de bar

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Manual de formaçao para curso empregado de bar (20 pág. pdf).
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Referencial de formação para empregado de mesa

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Referencial de formação para empregado de mesa (24 pág. pdf).
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Receitas de bolos

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Receitas de bolos (40 pág. pdf)
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