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Categoria: Restauração e Hotelaria
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História da cozinha

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História da cozinha (43 pág.)
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A Arte das Apresentações de Sala

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A Arte das Apresentações de Sala, Pequena história (4 pág.)
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Cerveja

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Estudo da cerveja (4 pág.)
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Regiões Vitivinícolas de Portugal

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UFCD 8337: Vinhos de Portugal e do Mundo, Regiões Vitivinícolas de Portugal (29 pág.)
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Serviços de cozinha de sala

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Serviços de cozinha de sala (31 pág.)
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Preparação e serviço de aperitivos Sólidos refeições ligeiras e produtos de cafetaria

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Preparação e serviço de aperitivos Sólidos refeições ligeiras e produtos de cafetaria (19 diapositivos)
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Constituintes alimentares

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Constituintes alimentares; UFCD 4665 (19 diapositivos)
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O cliente com deficiência motora numa unidade de restauração

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O cliente com deficiência motora numa unidade de restauração (39 diapositivos)
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O cliente com deficiência visual numa unidade de restauração

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O cliente com deficiência visual numa unidade de restauração (24 diapositivos)
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O cliente com deficiência auditiva numa unidade de restauração

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O cliente com deficiência auditiva numa unidade de restauração (20 diapositivos)
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