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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Higiene e segurança no trabalho - restauração |
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Higiene e segurança no trabalho - restauração (43 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-12 15:01:16 1.42 MB 9 |
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Organização da Cozinha |
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Manual de formação da UFCD 8283: Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-13 00:29:42 3.82 MB 49 |
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Dietética e confeção dos alimentos |
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Dietética e confeção dos alimentos (86 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-13 10:39:57 2.79 MB 66 |
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Higiene e Segurança Alimentar na restauração |
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Higiene e Segurança Alimentar na restauração (183 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-13 12:35:54 7.96 MB 16 |
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Comunicação, vendas e reclamações na restauração |
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UFCD 8260: Comunicação, vendas e reclamações na restauração (46 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-16 23:11:51 14.33 MB 111 |
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Confeção de Saladas - conceitos e técnicas |
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UFCD 3304 Confeção de Saladas - conceitos e técnicas (35 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-22 19:46:58 6.78 MB 61 |
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Fundos, Molhos e Pratos Principais de Cozinha |
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UFCD 3305 Fundos, Molhos e Pratos Principais de Cozinha (52 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-22 19:51:41 4.75 MB 72 |
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Confecção de Entradas/Acepipes Regionais |
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UFCD 3309 Confecção de Entradas/Acepipes Regionais (54 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-22 20:36:21 5.84 MB 64 |
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Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho |
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UFCD 3376: Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho (58 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-29 18:52:57 1.28 MB 34 |
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Panificação e confeitaria internacional |
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Sebenta de confeitaria/pastelaria internacional (119 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-04 11:53:19 325.38 KB 116 |
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