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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Lista De Verificacao Haccp-irae[1]

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Lista De Verificacao Haccp-irae[1] (15 pag)
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ROTULAGEM DA CARNE DE BOVINO

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Rotulagem (9 páginas)
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TABELA DE MICORGANISMOS

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TABELA DE MICRORGANISMOS(5 páginas)
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CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NO PROCESSAMENTO DE CITRINOS PARA COMERCIALIZAÇÃO EM FRESCO

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Boas Práticas Higiene (68 páginas)
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HACCP Vigilancia das temperaturas

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HACCP Vigilancia das temperaturas - manual (10 páginas)
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Higiene Pessoal

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A higiene pessoal: regras básicas (13 diapositivos)
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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores

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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores (131 diapositivos)
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Portaria 699.2008 Pequenos Produtores

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Portaria 699.2008 - Pequenos produtores (3 pag PDF)
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DR 20-2008 Requisitos para as instalações e estabelecimentos na restauração

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Decreto regulamentar 20-2008 Requisitos para as instalações e estabelecimentos na restauração (6 pag pdf)
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Portaria 230B 2009 medidas fitossanitárias embalagens e condições de transporte

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Portaria 230B 2009 medidas fitossanitárias embalagens e condições de transporte - tratamento paletes madeiras exportação nematodo (4 pag pdf)
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