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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Coisas Doces- receitas 
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| Coisas Doces (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-04 13:20:55 835.67 KB 1192 |
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 Atendimento - Técnicas de comunicação
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| Atendimento - Técnicas de comunicação. UFCD:0704 (83 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-05 09:13:33 389.95 KB 185 |
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 Receitas de carne
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| Diversas receitas de Cozinha Internacional (38 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-08 19:00:17 42.72 MB 64 |
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| Técnicas de Receção
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| Manual de Procedimentos de Receção (34 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-13 13:37:27 431.73 KB 71 |
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 Modelo de ficha técnica de produção
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| Auxiliar para saber custos e ajudar na encomenda de matérias primas. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-15 16:02:15 46 KB 176 |
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| Atendimentos Diversos na Receção
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| Manual de Formação UFCD 3802: Atendimento na receção, turismo (59 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-26 21:55:32 3.88 MB 147 |
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| Bebida destilada_Whisky
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| História do Whisky, tipos de whisky e destilação do Whisky (15 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-27 10:43:46 1.02 MB 38 |
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| Gestão e Controlo - Análise das Vendas
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| Gestão e controlo - Análise das Vendas. Orçamentos e cálculos. Mapas de controlo de pré-custo e de pré-produção (80 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-30 22:20:02 13.87 MB 332 |
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| Controle dos Custos na Restauração
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| Controlo dos Custos na Restauração e Valorimetria das Entradas e Saídas de Mercadorias (46 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-05-04 16:13:51 1.51 MB 186 |
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| Empreendimentos turísticos
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| Tipologias dos empreendimentos turísticos (20 diapositivos) Créditos: 2 |
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2017-05-23 19:47:36 2.55 MB 31 |
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