Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual de formaçao para curso empregado de bar 
|
|
| Manual de formaçao para curso empregado de bar (20 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-18 00:53:16 197.5 KB 1410 |
||
| Referencial de formação para empregado de mesa
|
|
| Referencial de formação para empregado de mesa (24 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-18 00:55:18 221.16 KB 168 |
||
| Receitas de bolos
|
|
| Receitas de bolos (40 pág. pdf) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-22 01:37:53 1.17 MB 230 |
||
 Teste sobre vinhos - EFA
|
|
| Teste sobre vinhos - EFA, serviço de mesas (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-28 12:01:24 69.05 KB 295 |
||
| Gastronomia do Brasil
|
|
| Um trabalho sobre a gastronomia e cultura do Brasil, com as receitas dos 27 estados (74 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-06-02 22:44:28 3.41 MB 634 |
||
 FRUTAS
|
|
| FRUTAS, origem, estrutura básica, tipos de frutos e classificaçoes (38 pág. pdf). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-06-02 23:20:27 3.04 MB 746 |
||
| IGUARIAS
|
|
| IGUARIAS, sopas, cremes, caldos, saladas, sandes, tapas, ovos, massas, peixes e carnes (43 pág. word). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-06-02 23:27:06 1.19 MB 1029 |
||
 Manual de vinhos
|
|
| Elaborar plano marketing, matéria-prima, castas e processos de vinificaçao (10 pág. word). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-07-23 23:06:15 151.5 KB 647 |
||
 Planeamento de recursos
|
|
| Planeamento de recursos, eventos (18 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-07-30 12:11:55 1017 KB 236 |
||
| Articulaçao do 1º tema de vida (desemprego e pobreza)
|
|
| Articulaçao do 1º tema de vida (desemprego e pobreza)(2 pág. word). Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-09-02 19:53:00 42 KB 13 |
||