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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manuais de Cozinha 
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| Sete Documentos em ficheiro ZIP relacionados com Cozinha: Manual de Confeção de entradas regionais; Manual de Cozinha Quente I; Princípios de empratamento; Manual Tecnologia culinária- molhos. Receitas. Créditos: 5 |
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2019-04-25 18:09:19 17.7 MB 193 |
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 Brisa vieira
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| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 735 |
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 Alergia alimentar na restauração
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| Alergia alimentar na restauração (80 pág.) Créditos: 2 |
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2019-04-27 22:54:00 3.04 MB 22 |
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| Organização do serviço de Restaurante
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| Organização do serviço de Restaurante - ementas e tipos de serviços (42 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-28 00:44:28 645.94 KB 77 |
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| Manual Organização na Cozinha
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| Manual de Organização em Cozinha (47 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-01 15:16:05 1.74 MB 101 |
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| Lavandaria - rouparia
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| Serviço de lavandaria - rouparia (29 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-17 10:22:30 1.43 MB 41 |
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| HACCP - instalações e equipamentos
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| HACCP - instalações e equipamentos (20 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-25 16:46:39 333.78 KB 906 |
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| Resover Reclamacoes
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| Introdução para comportamentos de como resolver problemas de serviço e queixas dos clientes (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:10:52 318.02 KB 884 |
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| A qualidade de Servico
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| A qualidade de serviço e as expectativas do cliente (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:13:38 320.13 KB 859 |
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| Momentos de Acolhimento e Atendimento
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| Momentos de Acolhimento e Atendimento (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-26 14:15:40 418.94 KB 739 |
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