Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 A EMENTA 
|
|
| Ementa: objectivo; planeamento; tipo; classe; meios ; valor nutritivo e equilíbrio .( 17 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-08 23:52:22 39.63 KB 724 |
||
 Como Criar Uma Cafetaria
|
|
| Guia prático "Como Criar uma Cafetaria". Processo, Mercado, Legislaçao, Gestao do Negócio....(10 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-12-27 15:32:36 87.19 KB 117 |
||
 Churrasco
|
|
| Livro de receitas de Churrasco Brasileiro. (95 pág.- Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-06 14:40:00 2.91 MB 85 |
||
| Tabela Salarial
|
|
| Tabela Salarial em Hotelaria. Datado de 2008. (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-14 20:00:51 23.07 KB 2544 |
||
| Bolinhos de Noz
|
|
| Bolinhos de Noz e de Chá. ( 2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-23 21:20:17 11.54 KB 89 |
||
 Copos
|
|
| Vários tipos de copos. (13 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-23 21:23:26 1.24 MB 174 |
||
| Cogumelos
|
|
| Variedade de Cogumelos. ( 9 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-28 21:26:41 152.5 KB 174 |
||
| Pimentas
|
|
| Variedades de Pimentas . ( 5 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-28 21:28:31 100.5 KB 172 |
||
| Cozinha Molecular
|
|
| Cozinha Molecular: espumas, esterificaçao e gelificantes. ( 4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-28 21:30:01 87.5 KB 311 |
||
| Cozinha Portuguesa
|
|
| Cozinha do Douro. (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-01-29 15:11:12 161.48 KB 171 |
||