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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Normas técnicas e protocolo |
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UFCD 8264 Normas técnicas e protocolo (41 diapositivos) Créditos: 2 |
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2021-10-26 18:47:53 2.77 MB 36 |
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Atividades técnico-administrativas, segurança e serviço de noite |
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UFCD 3427- Atividades técnico-administrativas, segurança e serviço de noite - Receção/Portaria (13 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:51:41 457.59 KB 246 |
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Higiene e segurança alimentar na restauração |
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UFCD 7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 17:13:54 455.6 KB 202 |
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Revenue - Dados Analíticos |
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Revenue - Dados Analíticos (9 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-03-07 17:39:01 910.19 KB 0 |
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Confeção de pasteis, queijadas e tartes doces |
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Confeção de pasteis, queijadas e tartes doces (32 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-26 23:09:19 615.89 KB 349 |
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Pessoal de recepção - portaria |
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Pessoal de recepção - portaria (5 diapositivos) Créditos: 0 |
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2022-12-10 22:52:23 282.93 KB 262 |
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Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares |
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UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
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2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 11 |
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Preparações e confeções básicas de cozinha |
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Preparações e confeções básicas de cozinha (15 pág.) Créditos: 0 |
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2023-10-10 17:14:56 100.47 KB 221 |
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Revenue - Segmentação |
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Revenue - Segmentação (18 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-03-07 17:39:51 2.05 MB 0 |
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Cozinha - organização e funcionamento |
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UFCD 3299 - Primeiras orientações na cozinha (96 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-07-21 22:23:24 1 MB 28 |
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