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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Curso Barman - parte 2

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Curso Barman - parte 2 (106 pág.)
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Manual Bartender - barman

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Manual Bartender - barman (60 pág.)
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Denominação de Origem (zonas)

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Denominação de Origem (3 pág.)
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Denominação de Origem

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Manual de serviço de lavandaria (19 pág.)
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Preparação e confeção de peixes e mariscos

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UFCD 8291:Preparação e confeção de peixes e mariscos (12 pág.)
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Controlo de pragas

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Controlo de pragas (12 pág.)
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Ficha de trabalho: Serviço de pequenos-almoços

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UFCD 3353 - Serviço de pequenos-almoços (3 pág.)
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Dobragens de guardanapos

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Dobragens de guardanapos (20 diapositivos)
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Normas de limpeza e manutenção do serviço de andares

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Normas de limpeza e manutenção do serviço de andares (19 pág.)
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Manual de Bar

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UFCD 8266: Manual de Bar (24 pág.)
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