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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual de boas práticas - morango 
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| Manual de boas práticas - morango, HSA (34 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-19 15:47:04 395.24 KB 181 |
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| Manual de boas práticas - pêssego
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| Manual de boas práticas - pêssego, HSA (30 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-19 15:49:42 251.88 KB 132 |
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| Manual de boas práticas - tomate
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| Manual de boas práticas - tomate, HSA (33 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-19 15:53:11 351.63 KB 117 |
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| HACCP
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| HACCP. Higiene alimentar, boas práticas na restauração temporária (27 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-20 10:37:10 218.76 KB 227 |
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 Sistemas de gestão da segurança alimentar
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| Gestão da segurança alimentar (132 diapositivos). Créditos: 2 |
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2012-04-29 20:00:04 1.35 MB 307 |
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| Apresentacao plano de limpeza
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| Ficha registo de limpeza (1 folha pdf). Créditos: 2 |
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2012-05-21 16:54:56 37.28 KB 857 |
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 Recepção De Matérias-primas
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| HACCP, Recepção De Matérias-primas (14 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-06-04 12:34:24 540.22 KB 307 |
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| Preparação E Confecção De Alimentos
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| Preparação E Confecção De Alimentos, higiene e segurança alimentar (15 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-06-04 12:37:21 464.35 KB 271 |
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| Boas Práticas Na Exploração Pecuária
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| HACCP, Pecuária, planos de controlo, higiene animal e instalações, casos práticos (20 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-08-04 18:48:54 1.4 MB 158 |
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| Registo de Controlo de Receção de Matérias-Primas
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| Registo de Controlo de Receção de Matérias-Primas Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-11-18 01:12:33 202.02 KB 147 |
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