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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Enologia - vinificação

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Vinho da Madeira; vinificação, castas, engarrafamento (22 pág.)
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Enologia - Algarve

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Região vitivinícola Algarve (25 pág.)
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Enologia- Algarve II

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Vinhos Algarve (8 pág.)
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Enologia - Bairada

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Região Bairrada (20 pág.)
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Restaurante

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Restaurante e secções anexas (36 pág.)
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Fundos de cozinha e molhos base

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Manual do módulo 8240 (47 pág.)
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receitas 1

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Receitas sem gluten (36 pág.)
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Receitas de Bacalhau

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Receitas de bacalhau (54 pág.)
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Receitas cefalópodes

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Receitas de cefalópodes (54 pág.)
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Receitas com omega 3

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Receitas com omega 3(13 pág.)
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