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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual do Garçon
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| Manual empregado de mesa (24 pá.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-26 22:55:20 467.81 KB 43 |
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| Catering checklist
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| Checklist para serviços de catering (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-09 14:35:29 138.31 KB 76 |
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 Como servir espumantes e champanhe 
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| como servir o espumante (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:08:43 49.4 KB 123 |
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 Serviço de Vinhos
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| Manual serviço de vinhos (27 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-25 22:58:03 3.06 MB 135 |
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 Manual de Organização de cozinha
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Técnico Restaurante/Bar - Manual de Organização de cozinha (45 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-25 23:08:14 3.82 MB 2817 |
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| Alergéneos na restauração
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| Artigo Científico (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-31 23:59:00 162.87 KB 1201 |
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| Tipos de Serviço de Mesa
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| As várias formas de executar Serviço de Mesa (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-11-04 23:08:49 14.1 KB 1431 |
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| A história da Restauração
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| A história de restaurante (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-11-17 15:48:21 138.93 KB 1546 |
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 Receitas
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| Receitas rápidas e muito boas (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-02-06 17:29:48 338.65 KB 1232 |
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| Fichas técnicas: receitas para confeção
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| Fichas técnicas - Cozinha (26 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-02-18 10:12:04 811.21 KB 487 |
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