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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual De Procedimentos Utilização Sobras 
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| SobrasAlimentos
Aproveitamento (10 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-30 20:46:14 245 KB 7440 |
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| GUIA HACCP Casa Do Azeite
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| Segurança Alimentar (31 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-01 17:07:22 118.5 KB 5717 |
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 Curso de Congelamento de Alimentos
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| Segurança Alimentar (12 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-01 19:16:50 195.24 KB 878 |
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| Brochura Higiene alimentar
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| Higiene dos manipuladores (1 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-08 16:04:56 790.5 KB 743 |
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 Manipulação De Alimentos
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| Apresentação do tema (excelente): Manipulação De Alimentos; microbiologia, higiene do manipulador de alimentos, segurança alimentar (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-10 00:48:28 943 KB 3484 |
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| SIMBOLOGIA FLUXOGRAMAS
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| SIMBOLOGIA FLUXOGRAMAS, HACCP (1 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-11 19:56:35 41 KB 8983 |
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| Implementação de HACCP na restauração
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| HACCP, Restauração, caso prático (18 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-12 22:53:45 1.3 MB 1880 |
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| Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa
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| Tabela De Controlo Dos Riscos Na Copa (4 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 11:32:34 45 KB 4885 |
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| Desinfecção Das Mãos
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| Desinfecção Das Mãos (1 diapositivo) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 11:57:03 443 KB 1792 |
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 Filme Segurança Alimentar: Confecção
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| Filme Segurança Alimentar: Confecção (2m 55s) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-13 15:40:23 5.08 MB 722 |
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